À consommer comme tel ou mouillé dans de l'eau tiède et ajouter du lait

Composition de 100 % maïs jaune naturel !

Pour deux mesures de couscous, ajouter une mesure d'eau tiède et 5 cuillerées à soupe d'huile. laisser reposer 10 minutes et passer à la vapeur une première fois. Dès que la vapeur s'échappe du couscous, retirer et ajouter une autre mesure d'eau et repasser à la vapeur une seconde fois. Dès que la vapeur s'échappe à nouveau du couscoussier, retirer et asperger avec une demi mesure d'eau et du sel (facultatif) et laissez cuire 5 minutes.

Retirer et ajouter 3 cuillerée d'huile est servir avec la sauce de votre choix (sauce tomate aux légumes ou pâte d'arachide).

500g

Grumeaux de petit mil pour une onctueuse et délicieuse bouillie